Карам дилга малҳам

Доришунос Мирзамир Мирзашариповнинг таъкидлашича, карамнинг етмиш хили мавжуд экан.

Унинг айниқса, гул, оқ, қизил, Брюссель, савой, кольраби турлари кенг тарқалган. Карам навлари орасида гулкарам ўзига хос таом ва хушбўйиликка эга. Ёввойи карам эса аччиқроқ.

Юнонлар ва римликлар карам билан уйқусизликни, тутқаноқ касаллигини даволаганлар. Буюк саркарда  Искандар Зулқарнайн лашкарларини  жангга кириши олдидан карам ёки карамли таомларни истеъмол қилдиргани  ҳам бежиз эмас. У қувват беради, иштаҳани очади. Шарбати кишини тетиклаштиради.

Карам таркибида организм учун зарур ва фойдали жуда кўп моддалар мавжуд. Қанд моддаси, оқсил, минерал тузлар, турли ферментлар, олтингугурт ва фосфор тузлари, С, А, В. В2, В5, Р,К сингари дармон дорилар шулар жумласидандир.

Шарқ табобатида карамни чайнаб, суви сўрилса, бўғилган овоз очилиши тасдиқланган. Бундан ташқари у организмдаги модда алмашинуви жараёнига ҳам ижобий таъсир кўрсатади.

Айтиш жойизки, карамнинг шираси ҳам халқ табобатида кенг қўлланилади. Ширасини тайёрлашда оддий шира ажратгичдан фойдаланилади. Шунингдек, карамни қиймалагичдан ўтказиб, ширасини докадан сузиб олиш ҳам мумкин. Уни бир кунлик миқдорда  тайёрлаш мақсадга мувофиқ. Чунки узоқ вақт  сақланганда шарбат ўзида нохуш ҳид пайдо қилади. Меъда касалликларига чалинган кишиларга ана шу ширадан ҳар куни 3-4 пиёла (овқатдан   олдин) ичиш тавсия этилади.

Дўстларингизга улашинг:

Бошқа хабарлар

«Компьютерда узоқ вақт ишлаш яқиндан кўриш хасталигининг вужудга келиши мумкин»
Бугунги глобаллашув даврида компьютер ва интернет вояга етмаган ёшлар саломатлигини тубдан ўзгартириб юборди. Компьютер ёрдамида интернетдан фойдаланувчи ёшлар соғлигини жамоатчилик назоратига олиш давр талабидир. Чунки, интернет чексиз имкониятлар маконига айланган. ...
Жиғилдон қайнаши қандай дарддан дарак
Бу мақола ким учундир қўрқинчли туюлиши мумкин. Бироқ мазкур белгиларни вақтида билиш ҳамма учун фойдали. Уларни диққат билан ўқинг, ана ўшанда илгарироқ билсам бўлар экан, деб афсусланмайсиз. ...
Қадоқланган пластик идишлардаги сув хавфсизми?
Бугунги кунда  пластик идишларга қадоқланган сув тоза, хавфсиз кўринишга эга. Аксарият одамлар уни ўта хавфсиз билан, барча эҳтиёжлари учун айнан қадоқланган сувни ишлатишади. Аммо у ҳақиқатан ҳам хавфсизми? Бугунги кунда  қадоқланган ...
Стрептомицин қачон кашф этилган?
1943 йил 19 октябрда Альберт Шатц томонидан (1920-2005) ва Зельман Ваксман (1888-1973)лар томонидан стрептотрицин топилган. Аммо бу антибиотик моддалар синовчилар томонидан кенг қабул қилинмади, чунки улар кучли заҳарли моддалардан ташкил топган ...
Бодринг —  шифосига офарин
Бодринг бир йиллик ўсимлик бўлиб, ошқовоқлилар оиласига мансуб. Бодрингнинг истеъмол қилина бошланганига олти минг йилдан ошди. Унинг ватани шимоли – шарқий Ҳиндистондир. Грекчада «оғур» сўзи « пишмаган, хом» маъносини англатади. ...
Коронавирус юқтирган одам тез ҳалок бўладими? Унинг давоси борми?
Айни дамда Хитойда истиқомат қилаётган ўзбекистонлик олим Бахтиёр Шералиев коронавирус бўйича айрим саволларга изоҳ берди. Коронавирус юқтирган одам тезда ҳалок бўладими? Унинг давоси йўқми? Коронавирус юқтирганлар тезда ўлмайди, бундай бўлиши мумкин эмас. Ер ...
Тиш қонаб, безовта қилса…
«Тишим тез-тез қонаб туради.  Айниқса, тиш тозалаётганимда. Бу ҳолатнинг сабаби нима? Қандай бартараф этиш мумкин?» Рамазон ҲАЙИТАЛИЕВ. — Ҳар қандай сурункали касалликлар, шу жумладан, пародонтит ҳам баҳор ва куз ойларида ўткирлашиши (кучайиши) ...
Турп: Оздиради, ёшартиради, қонни кўпайтиради
Танангиз мадорсизланаётганини сезаяпсизми, давосини узоқдан ахтарманг-да, уйдаги бор маҳсулотларга диққат қаратинг. Мисол учун, кузда пишадиган қарсилдоқ турпга. У шамоллашда асқотишини ҳаммамиз биламиз, аммо хотирани чархлаши, сариқ касалидан кейин жигарга энг керакли ...
Рентген кристаллография қандай фан?
Нобель мукофоти 1901 йилдан то бугунга қадар 923 кишига насиб этган. Совриндорларнинг асосий қисми физика, кимё ва тиббиёт йўналишлари ғолибларидир. Бу бежиз эмас. Ҳозир физика, кимё ва тиббиёт ривожи ҳар бир ...
Активлаштирилган кўмир таблеткалари инсон саломатлигидаги қандай муаммоларни ҳал қилади?
Активлаштирилган кўмир — инсон организмини тозалашда дунёдаги энг қадимий ва оммавий услублардан биридир. У минг йиллар давомида шарқ табобатида, хусусан хитой табобатида заҳарланишга қарши восита сифатида қўлланиб келган. Бизнинг давримизда эса, бу ...
Растаропша — танангизни хасталикдан ҳимоялайди
Растаропшанинг дориворлик хусусиятларини ўрганиш 2000 йиллик тарихга эга. Биринчи марта I-асрда рим врачи, табибшунос Диоскорид Педанийнинг «Доривор воситалар ҳақида»ги илмий асарида растаропшанинг дориворлик хусусиятлари қайд этилган.
Қўл-оёқ нега музлайди?
Айрим кишиларда тана ҳарорати меъёрида бўлсада, ҳароратли кунларда ҳам совқотиш ҳоллари учраб туради. Ушбу ҳолат тиб тилида "термоампутация" деб юритилади.
Лола Каримова-Тиллаева соғлом нонушта ҳақида сўзлаб берди
Лола Каримова-Тиллаева Instagram’даги саҳифаси орқали севимли нонуштасининг рецепти билан бўлишди. Фото: Новости Узбекистана «Бугунги суҳбатимиз мавзуси нонушта ҳақида. Нонушта қилиш қуйидаги сабабларга кўра жуда муҳимдир: Инсон организми уйқудан кейин ...
Пўчоғи ҳам шифо
Юртимиздаги ширин-шакар мевалар қаторида полиз экини бўлмиш тарвуз ҳам ғарқ пишиб етилди.
Рецепт ёзишни биласизми?
Рецепт расмий ҳужжат бўлиб, уни ёзган шифокор, шу билан бирга дорини тайёрлаб берган доришунос ҳам рецептнинг тўғрилиги учун юридик жиҳатдан жавобгардир. Рецептлар ягона нусхали махсус варақаларда аниқ ва равшан ёзилган ...